Qualität und Geschmack

Wir legen größten Wert auf Frische, Qualität und Regionalität. Deshalb beziehen wir unser Schweine-, Rind- und Kalbfleisch ausschließlich von einem Großschlächter vom Schlachthof Aschaffenburg. Dieser beliefert uns täglich frisch und nach Bedarf mit frischem Fleisch von Bauernhöfen aus unserer Region und das schmeckt man.

Wir bieten nicht nur eine große Auswahl an Wurst- und Fleischwaren. Wir haben darüber hinaus auch ein großes Dosensortiment in 200- und 400g-Ausführung. Und wenn man mal nicht selbst kochen möchte, halten wir für Sie unsere vielfältige Auswahl an fertig gekochten Gerichten im 400g-Glas in bester Metzgerqualität bereit.

Leckere Feinkostsalate und köstlicher Fisch

Metzgerei-Hellenthal-Alzenau-by-presssack-ff-de-6237Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch einige köstliche, täglich frisch zubereitete Feinkostsalate.

Auch Fisch ist bei uns ein Thema. Einmal wöchentlich bekommen wir von unseren regionalen Fischzüchtern geräucherte Saibling- und Forellenfilets geliefert.

Käse der Extraklasse

Stefan Hellenthaler fährt persönlich ins Allgäu, um leckere original Allgäuer Käsespezialitäten direkt in den Käsereien in Hopferau und Weizern einzukaufen. Dazu gehört der Allgäuer Bergkäse, mild oder würzig, der Allgäuer Emmentaler, der Wezler Käse mit Bärlauch oder Bockshornklee, original Eisenberger Butterkäse, Allgäuer Rahmkäse und Allgäuer Ziegenkäse.

Auch hier wird größten Wert auf Qualität gelegt. Der ausgezeichnete Geschmack der Rohmilchkäsespezialitäten kommt nicht von ungefähr. Die Fütterung der Kühe erfolgt ausschließlich mit frischem Gras oder Heu. Es wird kein Silagefutter verwendet.

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Genuss der Metzgerqualität – Teil 2

Fleisch und Wurst vom „Original“ bedeutet aber vor allem Genuss. Mit meisterlicher Kunstfertigkeit und Sachverstand stellt der handwerkliche Metzger individuelle Produkte her. Regionale Spezialitäten werden im Fleischer-Fachgeschäft nicht einfach angeboten. Verkauf bedeutet im Metzgerhandwerk immer auch offene und persönliche Beratung sowie Vertrauen. Der Fleischermeister weiß um die ernährungspsychologische Qualität seiner Waren und kann deshalb auch fachliche […]
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Am 1. 11. ist Allerheiligen

Allerheiligen ist ein rein katholischer Feiertag, der entsprechend lediglich in Baden-Württemberg, Bayern, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz sowie im Saarland gefeiert wird. Das Datum ist stets der 1. November womit das Fest im Kalender einen Tag nach dem Reformationstag und Halloween sowie einen Tag vor Allerseelen angesiedelt ist. Wie der Name bereits sagt, wird allen Heiligen und damit […]
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